Культурооборот - чередование овощных, декоративных и других культур в теплицах, парниках, оранжереях, утепленном грунте в течение года.

Площадь культивационных сооружений на протяжении года используют для выращивания нескольких культур, то есть применяют несколько оборотов. Время, занятое одной культурой, называется оборотом. Обороты могут быть завершены в течение одного календарного года или переходить из одного календарного года в следующий.

Когда площади защищенного грунта используют для выращивания овощных культур

Если выращивают рассаду, а до и после нее овощные культуры

Когда в течение одного или нескольких оборотов выращивают рассаду

Составление культурооборотов следует начинать с изучения плана выращивания овощных культур и рассады, а также уточнения сроков эксплуатации и параметров микроклимата культивационных сооружений, имеющихся в хозяйстве. Существует несколько этапов составления культурооборотов.

Первый этап начинается с размещения рассады, с учетом задания на ее выращивание.

Второй этап – подбор основных культур, выращиваемых для получения ранней продукции: огурца, томата, и значительно реже: цветной капусты, дыни, перца и баклажана. В культурооборотах для подстеллажных грунтов теплиц основными являются выгоночные и доращиваемые культуры.

Третий этап – размещение дополнительных и уплотняющих культур. Дополнительными и уплотняющими культурами являются лук на перо, салат, редис, выгонка зелени корнеплодов, щавеля, ревеня.